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麥卡侖12年三重奏 The MACALLAN 12-Yo Trio-Set
2019.10.18
 
麥卡侖12年三重奏 The MACALLAN 12-Yo Trio-Set

The Macallan Sherry Oak 12年是很多威士忌愛好者喜歡的品牌,一般會覺得它容易入口,飲落又好舒服,並且喜愛其濃郁的乾果味、拖肥、朱古力、烤烘味等,簡單來說,就是喜歡它優雅的雪莉桶特色。

The Macallan Double Cask 12年,採用美國和歐洲 Oloroso雪莉橡木桶,意在頌揚兩種風格的融合造就此酒款系列獨具特色,同時呈現熟悉的風味。到底這兩款雪莉桶結合而成的口味又如何呢?初初飲的時候有點陌生,因為有一半是美國雪莉桶,而再飲便開始有交流,應該幾啱女生飲,聞落好香甜,帶雲尼拿、蜜糖、橙花等香氣,喝下去有一貫的舒服順口,帶橡木、乾果、香料、金桔等味,兩款桶match得好好,這款Double Cask就好像活潑陽光型男生,帶給女生甜在心的感覺。

The Macallan Triple Cask Matured 12年,經過獨一無二的酒桶組合熟成,從歐洲和美國雪莉橡木桶以及美國橡木波本原酒桶中,淬釀出意想不到的順口、細膩,卻又充滿繁複的層次。三種酒桶的組合,賦予更加繁複豐富的風格,主調為年份較低的美國橡木與熟成度較高的歐洲橡木風味,襯托出 The Macallan 始終如一的柔順濃郁風味與口感。
(
內容節錄自Luxshery(Sep 2016)Macallan官網)

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