來自佐賀的鍋島Nabeshima
鍋島 特A山田錦 大吟釀 (精米35%)
鍋島 吉川產山田錦 純米大吟釀 (精米50%)
鍋島 北雫 純米吟釀 (精米50%)
鍋島 Purple Label 純米吟釀 山田錦 (精米50%)
鍋島 Green Label 特別純米酒 (精米55%)
鍋島 Pink Label 特別本釀造 (精米60%)
@HK$2380 Set (每款1瓶 合共6瓶) + Free HK Local Delivery
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#鍋島 酒蔵在大正末年創業,名字源於江戶時代佐賀藩主鍋島氏。社長飯盛氏兼任杜氏一職,其釀酒風格都是選用佐賀的県產米,最高規格的吟釀酒會用兵庫県的山田錦或愛山米,蒸米全以木造的甑進行,酒母主要是中溫速釀系統,平成20年後也開始進行生酛系統,釀成的酒大多清新幼細,帶有微量的碳酸口感。近年成九州人氣酒蔵,在全國新酒鑑評会至今連續多年取得金賞,在“2011年國際葡萄酒挑戰賽(IWC)”鍋島被選為Sake Division的最佳獎項“Champion Sake”。
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