Winery |
Ishizuchi Masamune Junmai Daiginjo |
Vintage |
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Region |
Ehime-ken |
Grape |
Yamada Nishiki |
Style |
Sake & Shochu |
Sweetness |
Dry |
Body |
Full |
Tasting note |
地元西条の蔵元 石鎚酒造の原点ともいえる銘柄です。
「石鎚正宗」は創業当時の大正時代に「イシマサ」と呼ばれ地元でたいへん評判の良い酒だったそうです。この蔵元のルーツともいえる銘柄を再びと初心にもどり、純米大吟醸「石鎚正宗」として甦りました。レトロな瓶に、石鎚山に関わりの深い天狗を描いたラベルです。
純米大吟醸ならではの、みずみずしい果実のような香りと調和のとれた酸味、ふくらみのある味わいとあとに残る余韻が心地よいお酒です。
精米歩合 Milling: 50% |
Rating |
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ABV |
16%-17% |
Size |
720ml |