Winery |
Rihaku Gekka Dokushaku Daiginjo |
Vintage |
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Region |
Shimane-ken |
Grape |
Yamada Nishiki |
Style |
Sake & Shochu |
Sweetness |
Dry |
Body |
Medium |
Tasting note |
月の夜、花の近くで一人心ゆくまで酒を飲んで、歓を尽くした得意の心境を詠いあげた酒仙「李白」の名作に因みました。酒造好適米「山田錦」を38%まで研き込み、低温長期発酵させた鑑評会出品クラスの酒質です。穏やかな香りと、ほどよい旨味でサラリと飲んでいただける大吟醸です。
Milling: 38% |
Rating |
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ABV |
15% |
Size |
720ml |