| Winery |
Hamakawa Shoten Bijofu Yuzu Liqueur |
| Vintage |
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| Region |
Kochi-ken |
| Grape |
Yuja / Yuzu / Citron |
| Style |
Spirits & Liqueur |
| Sweetness |
Sweet |
| Body |
Full |
| Tasting note |
Full of fresh fragrance and earthy tartness, Kochi-grown yuzu (a type of Japanese citrus fruit) is highly regarded throughout Japan. Freshly squeezed yuzu juice and liquid sugar are blended with Bijofu sake to make Bijofu Yuzu, a sweet-and-sour liqueur. Enjoy this product straight up, on the rocks, or with soda. Or try using it to make cocktails. Don’t worry if you see small bits of yuzu floating on the surface; it is just condensed yuzu and does not affect the quality of the product.
全国的に名高い高知産のゆず。フレッシュな香りと素朴な酸味があふれます。ゆずの搾りたての果汁に、美丈夫の日本酒と液糖だけで仕上げた、キュンと甘酸っぱいリキュールです。ストレートやオンザロックの他、炭酸割りやカクテルのベースとしても幅広くお楽しみいただけます。ゆずの成分が浮上することがありますが、凝縮した果汁ですので品質には問題ありません。 |
| Rating |
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| ABV |
7% |
| Size |
720ml |
