Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor on the course of business. 根據香港法律,不得在業務過中,向未成年人售賣或供應令人醉醺的酒類。
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PFW Kwai Chung
Workshop B, 9/F,
Reason Group Tower,
403 Castle Peak Road,
Tel: +852 2808 0932
Fax: +852 2371 2737
Business Hours:
Mon ~ Sat : 9am-6pm
Sun & Public Holiday :  Closed

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Nanbu Bijin Junmai Ginjo Hiyaoroshi
 
Regular Price: HK$ 368.00
Special Price: HK$ 298.00
QTY  Out of Stock
Winery Nanbu Bijin Junmai Ginjo Hiyaoroshi
Vintage ---
Region Iwate-ken
Grape Miyama Nishiki
Style Sake & Shochu
Sweetness Dry
Body Light
Tasting note
秋の日本酒の愉しみといえば、「ひやおろし」。ひやおろしとは、春先にしぼられたお酒を貯蔵し夏まで熟成させたもので、まるみが出て、味わい深い日本酒となります。

秋までじっくりと寝かせたお酒を原酒のまま瓶詰めしたお酒です。原酒ならではの深いコクのある味わいと、秋までじっくりと熟成したまろやかな味わいは、サンマ等の秋の味覚とは相性が抜群です。

原料米: 麹米 ぎんおとめ / 掛米 美山錦
精米歩合: 麹米50% / 掛米55%
仕込水: 折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
日本酒度: -2 / 酸度: 1.6
Rating ---
ABV 17%
Size 720ml
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