| 精益求精 新品上市 獺祭Dassai 45純米大吟釀 720ml
2019年4月1日開始，「獺祭50」的精米步合下降5%、變更為「獺祭45」。 在精米步合23%，39%，50%獺祭的系列中，「獺祭50」是隨意享用的一個基礎款， 對於一般酒莊而言是類似於普通酒的存在。 但是我們從來沒有想過，因為隨意飲用，所以去效率化去生產，普通品質的酒。
正因為這款是顧客們飲用機會最多的獺祭，我們為了比昨天的味道更加好喝，更加接近我們所追求的口感。這次我們決定在現有的精米基礎上多精碾了5%，因為多了這5%的差異，口感更加細膩，通透。 這次的「變更」如果在我們酒莊規模很小，根本無法吸收製造成本的時候，是不可能實現的。 而如今一年生產35000石（１石＝180升）以上的純米大吟釀，精米後所有的成本都能充分吸收的當今，才能達成的「變更」。
6瓶 HK$1,140 (@$190/瓶) + 免費送貨
12瓶 HK$2,160 (@$180/瓶) + 免費送貨
歡迎致電2808 0932或電郵info@premierfinewine.com 訂購查詢。
數量有限，欲免向隅，歡迎致電2808 0932或電郵info@premierfinewine.com 訂購，免費送貨，敬請查詢。
|
