| 名門望族Laurent Roumier Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2016
只有20家被「Le Guide de Reference de La Revue」評鑑為Burgundy三星酒莊，如：DRC、 Leroy、 Roumier、 Rousseau、Dugat-Py、Leflaive…等，而其中能跟「酒王」DRC和「酒后」Leroy平起平坐的只有Roumier家！
創始人George Roumier的兒子們各有才華，大兒子Alain並未在自家葡萄園內工作，而是去另一特級名莊Domaine de Vogue擔任總釀酒師， Alain退休後將自己繼承的那份田地給了他兒子Laurent經營，Laurent也以自己的名字在2004成立了Domaine Laurent Roumier。因Roumier家族的背景，酒莊所擁有的地塊都是讓人夢寐以求的夢幻地塊；而Laurent在葡萄園的管理上也費了一番苦心，以Lutte Raisonnee(總和理性法)有機方式來照料葡萄園，且全手工採收只為嚴格挑選他心目中的葡萄。園中的老葡萄藤更讓釀出的酒款除了招牌的細膩優雅香氣，和結實的酒體外，更增添了一分複雜度。
這款2016帶中等偏淺的寶石紅色，紅櫻桃、蔓越莓、紅李子等充沛的新鮮果香，夾雜著豆蔻、丁香的風味。入口單寧順滑柔軟，但口腔到處都能找到支撐感，紅莓果為主的口味中帶著一些煙燻及草本的芳香。酒體輕盈，酸度骨架健壯有支撐，集中度很不錯。
2瓶 HK$600 (@$300/瓶)+免費送貨
6瓶 HK$1,620 (@$270/瓶)+免費送貨
12瓶 HK$3,120 (@$260/瓶)+免費送貨
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