Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor on the course of business. 根據香港法律,不得在業務過中,向未成年人售賣或供應令人醉醺的酒類。
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酒鄉葵涌店
葵涌青山
公路403號
匯城集團大廈9樓B室
電話: +852 2808 0932

傳真: +852 2371 2737
營業時間
星期一至六 : 9am-6pm
星期日及公眾假期: 休息

葡萄酒專欄 >


金山
2013.5.18
 

飯局相聚到金山海鮮酒家,沿於一個笑話:『金山有甚麼出名啊?』,有人笑說金山當然是盛產阿伯和橙呢。友人

不明所以,笑指不是海鮮最出名嗎?大家笑了好一陣子。

來到這裡,就應伙計提議點了幾個海鮮菜式,加上有雞有湯有菜,理應滿足,偏偏到最後卻令一眾略有所失! 

那窩貼小棠菜竟成整晚亮點,原因或許是龍蝦太熟,失了嫩肉彈牙之感;鮮魚蒸時間非常好,可是魚身本身卻不夠

新鮮;蝦就是出了點〝小事〞,只有蝦腦位置是鮮甜的。那九肚魚入口時真的像是消失了一樣,只有炸粉漿。或許

我們應該改改日子,選上另一個良辰吉日,再來一次,給海鮮們試試討回公道吧!

當然,其他菜式也是不錯的。那嫩嫩的雞肉和雞腎、豆豉鯪魚油麥菜和那香脆可口的窩貼小棠菜,反倒是最快被消

滅到我們口腹中的。還有那粉葛老火湯對我們這些少湯水的都市人,一碗接過一碗,也是再聚番叮時之必然選擇。

偶爾失準,算吧!下次可以收便宜一點便更好了!(最後也是笑話吧!?)

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