| Winery |
Saito Shuzo Eikun Otaka Nijo-Jo Iwai Junmai Daiginjo Limited Edition |
| Vintage |
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| Region |
Kyoto-fu |
| Grape |
Iwai |
| Style |
Sake & Shochu |
| Sweetness |
Dry |
| Body |
Light |
| Tasting note |
齊藤酒造以井筒屋伊兵衛為名的吳服店經營已傳承八代。明治二十八年(西元1895年)在釀酒名地京都伏見改行成釀酒業一直至今。當時的商標為柳正宗、大鷹，紀念大正天皇的大典，改名為「英勳」。為全國新酒評鑑會中，唯一從1997年開始，締造連續14年獲得金賞的酒藏。
大鷹為齋藤的清酒”英勳"以前的商標, 如今再度面世,並使用一度中斷生產的京都特產酒造好適米「祝米」拋光到45％，亦使用伏見七井的水，在新酒階段就有著溫和滑順的口味，隨著時間推移，酒的味道會更加深刻。無論香氣或是味道都是極品，而酒的香醇更是穩紮穩打、使整支酒綻放出最迷人的光彩。
精米歩合: 45% / 日本酒度: +3.0 / 酸度: 1.3
原料米: 100% 京都府産 祝米
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| Rating |
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| ABV |
16% |
| Size |
720ml |
