Winery |
Akita Jozo Yukino Bijin Misatonishiki Junmai Ginjo |
Vintage |
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Region |
Akita-ken |
Grape |
Misato Nishiki |
Style |
Sake & Shochu |
Sweetness |
Dry |
Body |
Light |
Tasting note |
秋田で生まれた「美郷錦」は、山田錦と美山錦の交配品種です。緑ラベルは、希少で高価な秋田県産「美郷錦」100%使用、金沢酵母で醸したお得意の仕込みです。美郷錦由来のふんわりとふくよかな米の味わいが広がり、角がとれ練れた酸が心地よく~ゆきの美人さんらしいシャープなキレの良い仕上がりです。
Rice Polishing: 50% / Sake Meter Value: +10
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Rating |
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ABV |
16% |
Size |
720ml |