| Winery |
Dewazakura Yamagata Peach Liqueur |
| Vintage |
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| Region |
Yamagata-ken |
| Grape |
Peach |
| Style |
Spirits & Liqueur |
| Sweetness |
Sweet |
| Body |
Full |
| Tasting note |
Dewazakura Sake Brewery was founded in 1892 in Tendo City, Yamagata Prefecture, a small town of 60,000 residents. Situated in the Yamagata Basin and surrounded by high mountains, Tendo City is hot in summer, often exceeding 35 degrees Celsius, and in the winter can receive considerable snowfall, often exceeding one meter in depth. These natural features, including the climate, have made the region a major production center of rice, fruits and other products. Using 5.5 pieces great Yamagata Peach and Dewazakura Ginjo sake, we have been making this prefect Yamagata Peach Liqueur by our hand with excellent balance & delicious flavors.
出羽桜酒造がある山形県天童市は生産量日本一を誇るラ・フランスをはじめ、さくらんぼ、もも、ぶどう、りんごなど豊富な果物が四季折々収穫されるフルーツ王国です。とろけるやまがたシリーズでは、大地の恵みと生産者の愛情をたっぷり受けた果実を使用し、果実感をふんだんに楽しめるリキュールとなっております。
盆地が広がる山形の夏は、日中は暑く、夜は涼しいという特徴があります。この寒暖差が桃を甘く、美味しく育てます。1本当たり、贅沢に5.5個の桃を使用し、とろりとした食感を第一に仕上げております。また、吟醸酒を使用することで、桃の香りや甘みが引き締まり、絶妙なバランスに仕上げております。 |
| Rating |
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| ABV |
8% |
| Size |
720ml |
