Winery |
Niizawa Sake Brewery Yamawaboshi Junmai Daiginjo |
Vintage |
2023 |
Region |
Miyagi-ken |
Grape |
Rice |
Style |
Sake & Shochu |
Sweetness |
Dry |
Body |
Light |
Tasting note |
爽やかで切れ味の良い味わいの「山和」と、究極の食中酒をコンセプトに醸す「伯楽星」、二つのお酒らしさを生かした新たな一本、それが「山和星」です。
溌溂としたフレッシュ感、綺麗な透明感、満たされた凝縮感、隙のない一体感をイメージし醸しました。
蔵同士何度も話し合いを重ね、試行錯誤の末に生まれた特別な一本をどうぞご堪能ください。
Rice Polishing: 40% |
Rating |
--- |
ABV |
15% |
Size |
720ml |