Cart Cart HOME
酒鄉葵涌店
葵涌青山
公路403號
匯城集團大廈9樓B室
電話: +852 2808 0936

傳真: +852 2371 2737
營業時間
星期一至六 : 9am-6pm
星期日及公眾假期: 休息

葡萄酒目錄 > 
Astoria Yu 壽司專用 特乾汽泡酒 2016
 
價錢: HK$ 148.00
特價: HK$ 128.00
數量 
酒莊 Astoria Yu 壽司專用 特乾汽泡酒 2016
年份 2016
產區 威尼托
葡萄品種 白葡萄
類型 汽泡&香檳
甜度 乾身不甜
酒身 氣泡酒
酒評
每年九月以人手採集方式篩選化學/品性平衡度極高的葡萄,先將葡萄 輕柔壓榨,再將壓榨後的葡萄汁進行靜置。之後,將葡萄汁放入不鏽 鋼容器中以篩選的本土酵母在 18/19°C 下進行初次發酵。之後,將主 酒放入精細酒糟中一個月。過濾後的葡萄酒將被轉入熱壓罐中起泡。 第二次發酵同樣以篩選酵母,在 16/18°C 下進行,耗時約 25 30 天。之後是為期幾天的帶酵母陳化期,最後進行裝瓶,並在售賣前將 葡萄酒於瓶內放置幾個星期。

評分 ---
酒精度 11%
容量 750毫升
私隱政策    |     條款細則及付款送貨詳情    |     關於酒鄉 版權 © 2009-2017 酒鄉有限公司。 版權所有,不得轉載。