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酒鄉葵涌店
葵涌青山
公路403號
匯城集團大廈9樓B室
電話: +852 2808 0936

傳真: +852 2371 2737
營業時間
星期一至六 : 9am-6pm
星期日及公眾假期: 休息

葡萄酒的“賞味期限”    2015.1.16

最近有位很能喝的朋友A碰面時說不知是否前一晚喝了酸酸的“過期”葡萄酒,害他隔天肚子不舒服,同桌的朋友B馬上說,「葡萄酒會過期的嗎?」......

“你今日飲咗未?”    2014.11.14

在酒業工作最常被人問到的,"你酒量一定很好吧!","你們經常飲靚酒吧!","每天也喝酒的話,要小心身體喔!"等等,我們應該可以弄個十大金榜提名,投選.....

世界盃 - H組    2014.6.17

來到最後H組的比利時,俄羅斯,阿爾及利亞跟南韓,兩支歐洲代表為賽前出線熱門;而在世界"酒"杯上,四隊雖在葡萄酒市場上看似不太活躍,但實際卻是"旗豉相當",各有所長的呢!...

莫子德
Perry早年於三藩市大學MBA課程時接觸葡萄酒。現為酒鄉營運經理,並負責酒鄉教育學院課程聯繫。持有英國WSET專業資格(WSET Certified) 並為WSET認可導師,亦同時為法國波爾多葡萄酒學校(Ecole du Vin de Bordeaux) 認...
捲土重來的拉瑪舒莊園 Dm Francois Lamarche Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2015    2018.02.07

捲土重來的拉瑪舒莊園 Dm Francois Lamarche Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2015 “Hand picked, 80 to 100% de-stemmed depending on the vintage. Vatting period of about 15 to 18....

新春“一生發” 意大利Masselina 138 Sangiovese Superiore DOC 2013    2018.02.07

新春“一生發” 意大利Masselina 138 Sangiovese Superiore DOC 2013 “The Masselina Estate stands, with over 12 hl, on a ridge of hills stretching out over the plain between Imola and Faenza, upstream from....

Bordeaux中級莊性價比之選Ch. Gemillan 2012 Cru Bourgeois    2018.01.30

Bordeaux中級莊性價比之選Ch. Gemillan 2012 Cru Bourgeois “Chateau Gemeillan是法國波爾多Medoc產區的酒莊之一,在2010年發佈的中級酒莊Cru Bourgeois名單中榜上有名。上世紀80年代,一位荷蘭牧民的後裔阿德里安·尤特瓦(Adrien Uijttewaal)來到了梅多克地區....

酒鄉優惠
酒鄉不時為大家提供不同優惠,讓你與親友共樂於葡萄酒的曼妙當中!
知味回味    2013.9.06

永豐小廚,不會令你失望的港式鑊氣小炒之地,價廉物美高膽肥。今夜在大雨之下,陰盛陽衰之況,仍不失麻甩之真道。由開初的胡椒花甲,炒蟶子,蒜蓉粉絲扇貝,椒鹽鮑魚,黃金蝦,風沙雞,焗蠔,炸大腸魷魚,麻油胡椒蟹煲,黑椒蒜片炸鱔,炒....

“潮”聚一刻    2013.9.05

今晚和十年多朋友聚舊,大家話依然說不停,從生活點滴到廢話是非,笑過不停。每回來這裡,只要不怕罪惡,好味而肥美的一定可以找到。這晚,先來松茸冬瓜盅,為大家清清熱毒。再來冰醉瀨尿蝦,酒香卻不會蓋過肉鮮,冰爽感覺,一人一隻作為頭....

魚市場中的變幻時    2013.8.19

早前來了一個豐富且有特別意義的飯局,一班飯友來到快將結業的《香港仔魚市場海鮮餐廳》,感受著一份鮮味,一份情味.....

Ricky 周
室內項目設計師一名,對生活有所要求,是態度也是一種執意。 總希望事事有點細節,從室內設計以至個人衣著配搭,也力求有所點綴,合宜也是一種享受,不介意品牌與否,只尋求舒心入流。 在飲食要求上,同樣也抱持: 有醇酒佳餚的一刻,卻也可粗菜麻甩一...
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