酒莊 |
貴州茅台酒 飛天43度 (2010年) |
年份 |
--- |
產區 |
貴州 |
葡萄品種 |
|
類型 |
烈酒&利口酒 |
甜度 |
乾身不甜 |
酒身 |
厚身 |
酒評 |
貴州茅臺酒(飛天43度)由貴州茅臺酒股份有限公司出品;産於貴州省仁懷市茅臺鎮,原料爲當地出產的有機高粱和小麥;貴州茅臺酒從投料生産到産品出廠最少需要五年時間(基酒生産一年、分類貯存三年、勾兌成品存放一年)。
嚴格按照節氣,端午踩曲、重陽投料、一年一個生産周期;兩次投料;三種(醬香、窖底香、純甜香)香型體;同一批原料要經過九次蒸煮、八次加曲、堆積發酵、七次取酒;高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、糧食消耗高;不准外加任何香味物質。
是世界著名三大蒸餾名酒之一,是中國大麯醬香型白酒的鼻祖和典型代表,其釀造工藝列入中國首批非物質文化遺産名錄,享有"國酒"之稱,是綠色食品、有機食品、地理標誌保護産品,具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的酒體風格。 |
評分 |
--- |
酒精度 |
43% |
容量 |
500毫升 |