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雪女神 東の麓 純米大吟釀 (山形/雪女神/精米40%)
東洋美人 壱番纏 純米大吟釀 (山口/山田錦/精米40% )
東洋美人 地帆紅 限定大吟釀 (山口/山田錦/精米40% )
南部美人 大吟釀 (岩手/山田錦/精米40%)
雪之美人(ゆきの美人) 純米吟釀 (秋田/山田錦/精米55%)
雪之美人(ゆきの美人) 純米吟釀 (秋田/山田錦/精米45%)

歡迎致電2808 0932或電郵info@premierfinewine.com 訂購查詢。

#純米大吟釀 大吟醸酒中，精米比例50%以下的白米、米麴、水為原料。香味及色澤特別良好。一般和其他大吟醸酒比起來香氣較溫和，味道較濃厚。

#山田錦 具備了優質酒米所應有之全部條件的就是「山田錦」。酒米有五百萬石、美山錦等100多個品種，但「山田錦」自命名以來，雄踞「酒米之王」寶座已近80年。

#雪女神 山形縣以「不輸山田錦」為目標，花了15年開發的成品，由出羽の里(母)與蔵の華(父)混配而成。有趣的是，以系譜來說山田錦是它的「祖父」。這個品種與其他山形縣產的酒米之間的不同之處，在於心白(米中間白色的部份)的發現率較大、收割率較高，以及蛋白質含量低，是非常適合釀造為大吟釀的酒米。

#東の麓 成立於1896年，位於山形縣南陽市的東の麓酒造，座落於山形縣的置賜盆地，空氣清新、冬日嚴寒、有豐富的優質水源、稻作繁盛，自古就盛產酒米，因此該地方也以釀酒聞名。

#東洋美人 位處山口縣的澄川酒造場，酒莊傳人身兼造酒師，為累積釀酒經驗，每天均由山口縣前往東北山形縣十四代酒莊，親身體驗造酒的精髓，釀造出具個人的風格東洋美人美酒，為清酒壇帶來另一受愛戴的新口味。

#南部美人 位於岩手縣最北端的二戶市，藩屬古名「南部地方」因而命名。 品牌起源於昭和26年(1951年)，當時擔任二戸稅務署長的伊藤正與南部美人的前會長久慈秀雄，希望在一片以低精米度、雜味高的市場中，釀造出截然不同、猶如美人般特有的「優雅美麗的酒質」。

#雪之美人 (ゆきの美人) 秋田縣出名兩樣嘢 : 美人、靚米，呢款「雪之美人」純米大吟釀就係秋田縣嘅出品。秋田縣NEXT5成員之一，以20%兵庫縣山田錦，加80%嘅秋田小町米混釀而成，約150石嘅極少年產量，以太平山麓嘅超頂級軟水釀製；具淡麗優雅之米香，豐富而細膩嘅香甜，仲有微微嘅碳酸口感帶嚟硬身嘅層次。

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