酒莊 |
初龜釀造 愛 大吟釀 2020年 |
年份 |
2020 |
產區 |
静岡県 |
葡萄品種 |
山田錦 |
類型 |
清酒&燒酎 |
甜度 |
乾身不甜 |
酒身 |
薄身 |
酒評 |
創業は1636年という非常に歴史の深い酒蔵、初亀酒造。このお酒は昭和42年に販売されました。当時は大吟醸酒など高価なお酒は鑑評会など、酒造技術を競う場だけのものでした。初亀はそんな大吟醸酒を全国に先駆けて販売した蔵の一つ。長い間親しまれてきた初亀酒造にとっても大切な一本です。
上品な味わい、繊細にして濃厚な旨み、きめ細やかな酸、厚みを持たせる五味、素晴らしいの一言です。これが深い歴史を持つ酒蔵が醸す大吟醸酒。やはり並大抵の旨さではありません。
くわしい味わい:初亀 大吟醸 愛 720ml ・兵庫県「山田錦」使用、磨き45% ・上品な味わい、繊細にして濃厚な旨み ・きめ細やかな酸、厚みを持たせる五味。
精米步合: 45%
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評分 |
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酒精度 |
16% |
容量 |
720毫升 |