勇敢的傲峰RP95+ Mt. Brave Mt Veeder Cabernet Sauvignon 2014
傲峰酒莊(Mt. Brave Wines),位於維德山(Mt. Veeder),是納帕谷(Napa)中唯一的山邊產酒區,與清涼的(Carneros)為鄰,亦受惠於三藩市灣的清涼海風。Jackson Family Wines於2017年購入這個特別的酒莊,由於葡萄園位於海拔 1800英尺的山上,葡萄成熟將會是一大考驗,故此酒莊以特別的葡萄及培養方法,木柵的方向不同,使整個葡萄園 在不同的時間中都可以充分享受日照。泥土以疏落的石塊和黏土為主,泥土貧瘠有利於生產出濃郁而複雜的小葡萄。節錄自 Wine & Spirits 第7期, Mar 2019.
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