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酒鄉葵涌店
葵涌青山
公路403號
匯城集團大廈9樓B室
電話: +852 2808 0932

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營業時間
星期一至六 : 9am-6pm
星期日及公眾假期: 休息

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Petrus柏翠的體驗版 Jean-Pierre Moueix Bordeaux 2016
2019.08.19
 
Petrus柏翠的體驗版 Jean-Pierre Moueix Bordeaux 2016

1937年由Jean-Pierre Moueix成立於波爾多右岸,目前是右岸最具有實力的葡萄酒商,若要說這間公司為何會有名?不外乎就是收購了名莊柏翠堡(Château Petrus),而且還跨足了加州的葡萄酒業生產。

而他們為了慶祝公司成立八十周年,便以第一代莊主『Jean-Pierre Moueix』為名推出了系列酒款,主要是以梅洛(Merlot)跟品麗珠(Cabernet Franc)混釀的系列,酒莊代表也說了,這個系列主打並不是為了生產如柏翠堡(Ch. Petrus)那種昂貴與讓人非常驚豔的酒款,而是一種貼近風土,易於搭餐的平衡型酒款。

其中的波爾多系(Bordeaux),這款混釀雖然也是以梅洛(Merlot)跟品麗珠(Cabernet Franc)為主,不過他的果味鮮明,辛香料與可哥味佐上略微圓潤又帶絲滑口感,加上尾韻的乾燥花與煙熏感,顯的剛烈中帶點柔美又平衡的很巧妙;或許就是因為這種容易讓人親近的個性,拿來單喝或佐餐都能讓人輕鬆接受又沒有什麼負擔。

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