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酒鄉葵涌店
葵涌青山
公路403號
匯城集團大廈9樓B室
電話: +852 2808 0936

傳真: +852 2371 2737
營業時間
星期一至六 : 9am-6pm
星期日及公眾假期: 休息


葡萄酒基礎入門


日期 : 2010.08.11, 18 & 25
時間 : 7:30pm ~ 9:00pm
主持 : 莫志德先生
地點 : 酒鄉銅鑼灣店
價錢 : HK$ 580.00
 
** HK$520.00/位 (8月4日前報名) **

現今飲葡萄酒已經是社交文化的一種,而這課程正是為初學者有興趣踏入葡萄酒世界之途徑,課程將會深入淺出,教大家葡萄酒基本認識,品酒技巧、術語,品酒禮儀,以及在餐廳和商店怎樣挑選葡萄酒。最重要是能和朋友一起暢飲和分享品酒樂趣。
 
而每堂均附有葡萄酒品嘗,從而令大家對葡萄酒再深入了,理論與實踐並重。
 
完成課程後均獲發証書。

全課程共3堂
日期 :  課程內容
 11/8/10 (星期三) - 葡萄酒介紹
  - 主要葡萄品種介紹
  - 品酒技巧&品評用語
   
18/8/10 (星期三) - 主要酒區介紹
  - 葡萄酒儲存及準備技巧
  - 葡萄酒杯選擇
   
25/8/10 (星期三) - 閱讀酒標
  - 葡萄酒與食品配搭
  - 尋找屬於自己品味的葡萄酒
 

意大利及澳洲矇瓶品酒會(M000300710250)


日期 : 2010.07.30
時間 : 7:30 pm ~ 9:30 pm
主持 : 酒鄉
地點 : 酒鄉銅鑼灣店
價錢 : HK$ 250.00
 

酒鄉呈獻來自意大利東北Veneto省的Rocca Sveva 及 Ronco Cliona酒莊,除備受矚目的Amarone,共有5款來自當地的葡萄佳釀。此外,更為大家搜集另外5款來自澳洲的意大利傳統工藝,供大家以矇瓶方式試飲,體會新舊世界的微妙之處。

* 為答謝酒鄉客户,每位參加者均免費獲贈DiGiorgio Sterita Cabernet Merlot 乙瓶。
(價值HK$130)

Rocca Sveva Amarone della Valpolicella 2004 DOC (Amarone Della Valpolicella, Italy) $480
Rocca Sveva Garda Cabernet Sauvignon 2006 DOC (Garda , Italy) $160
Rocca Sveva Valpolicella Superiore 2007 DOC (Valpolicella, Italy) $220
Ronco Cliona Piculit Neri 2005 IGT (Friuli, Italy) $290
Ronco Cliona Sciaglin 2006 IGT (Friuli, Italy) $290
Box Stallion Moscato 2007 (Mornington Peninsula, Australia) $170
Box Stallion Dolcetto 2006 (Mornington Peninsula, Australia) $170
Box Stallion Arneis 2008 (Mornington Peninsula, Australia) $170
Chalk Hill Sangiovese 2007 ( McLaren Vale, Australia) $210
Chalk Hill Barbera 2007 (McLaren Vale, Australia) $230

日期 : 2010.7.30 (Fri)
時間 : 7:30 – 9:30pm
費用 : $250/每位

請萬勿錯失機會,立即與我們聯絡報名。 電話:2808 0932 或 電郵:info@premierfinewine.com.
 


認識葡萄酒產區及風土關係 (M000ITE002-02)


日期 : 2010.06.19, 26 & 07.03
時間 : 3:30 pm ~ 5:30 pm
主持 : 莫志德先生
地點 : 酒鄉銅鑼灣店
價錢 : HK$ 1,380.00
 
** HK$1,180/位 (6月12日前報名) **

呷一口葡萄酒,除了嚐到葡萄品味外,還能體會產區特色。我們將集中講解各國產區特色及怎樣分辨不同產區,對各地風土條件有進一步認識。本課程適合對葡萄酒有基本認識人仕及愛好者參予。

每堂均有5~6杯葡萄酒供品嚐。完成課程後均獲發証書。
名額只限12~15位

全課程共3堂
導師 :
莫志德先生 WSET Advanced Certified
日期 :
2010年6月19日, 6月26日及7月03日 (逢星期六, 共3堂)
課程時間:
合共6 小時
時間 :
下午3:30 至 5:30
語言 :
粵語和英語
地址 :
酒鄉
 
香港銅鑼灣渣甸街25-27號金利隆中心一樓全層
費用:
HK$1,380/位
HK$1,180/位 (六月+二日前報名)
(以上價錢包括所有葡萄酒及講義)
 
日期 :
課程內容
19/06/2010 (Sat)
認識產區 - 法國
 
- Bordeaux , Burgundy, Loire, Rhone, Alsace & South France
26/06/2010 (Sat)
認識產區 - 歐洲
 
- Spain, Portugal, Italy & Germany etc
03/07/2010 (Sat)
認識產區 - 新世界
 
- Australia, New Zealand, USA, Chile, Argentina & South Africa, etc
 

意大利週末品酒會 (M000120610180)


日期 : 2010.06.12
時間 : 3:30 pm ~ 6:00 pm
主持 : 酒鄉
地點 : 酒鄉銅鑼灣店
價錢 : HK$ 180.00
 
酒鄉呈獻來自意大利東北部Veneto省的Le Poesie酒莊各款DOC & IGT,並以同樣源自意大利但成長於南澳McLaren ValeChalk Hill Barbera & Sangiovese,讓大家於週末夜前遊走兩地葡萄酒當中。

- Amarone della Valpolicella DOC 2007
- Ripasso Valpolicella DOC 2008
- Valpolicella DOC Superior 2008
- Veneto Merlot IGT 2009
- Veneto Chardonnay IGT 2009
- Chalk Hill Barbera 2007 (Mc Laren Vale, AUS)
- Chalk Hill Sangiovese 2007 (McLaren Vale, AUS)
- Plus some unexpected you may discover.......

日期: 2010.6.12 (週六)
時間: 3:30~6:00 下午
費用: $180 每位

請立刻聯絡我們訂位, 電話 : 
2808 0932 或 電郵: info@premierfinewine.com  到時見.
 

葡萄酒基礎入門


日期 : 2010.06.10,17 & 24
時間 : 7:30pm ~ 9:00pm
主持 : 莫志德先生
地點 : 酒鄉銅鑼灣店
價錢 : HK$ 580.00
 
 ** HK$520.00/位 (5月31日前報名) **

現今飲葡萄酒已經是社交文化的一種,而這課程正是為初學者有興趣踏入葡萄酒世界之途徑,課程將會深入淺出,教大家葡萄酒基本認識,品酒技巧、術語,品酒禮儀,以及在餐廳和商店怎樣挑選葡萄酒。最重要是能和朋友一起暢飲和分享品酒樂趣。
 
而每堂均附有葡萄酒品嘗,從而令大家對葡萄酒再深入了,理論與實踐並重。
 
完成課程後均獲發証書。

全課程共3堂
日期 :  課程內容
 10/6/10 (星期四) - 葡萄酒介紹
  - 主要葡萄品種介紹
  - 品酒技巧&品評用語
   
17/6/10 (星期四) - 主要酒區介紹
  - 葡萄酒儲存及準備技巧
  - 葡萄酒杯選擇
   
24/6/10 (星期四) - 閱讀酒標
  - 葡萄酒與食品配搭
  - 尋找屬於自己品味的葡萄酒
 
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