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| 日期 |
: |
2010.08.11, 18 & 25 |
| 時間 |
: |
7:30pm ~ 9:00pm |
| 主持 |
: |
莫志德先生 |
| 地點 |
: |
酒鄉銅鑼灣店 |
| 價錢 |
: |
HK$ 580.00 |
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** HK$520.00/位 (8月4日前報名) **
現今飲葡萄酒已經是社交文化的一種，而這課程正是為初學者有興趣踏入葡萄酒世界之途徑，課程將會深入淺出，教大家葡萄酒基本認識，品酒技巧、術語，品酒禮儀，以及在餐廳和商店怎樣挑選葡萄酒。最重要是能和朋友一起暢飲和分享品酒樂趣。
而每堂均附有葡萄酒品嘗，從而令大家對葡萄酒再有深入了解，理論與實踐並重。
完成課程後均獲發証書。
全課程共3堂
| 日期 : |
課程內容 |
| 11/8/10 (星期三) |
- 葡萄酒介紹 |
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- 主要葡萄品種介紹 |
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- 品酒技巧&品評用語 |
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| 18/8/10 (星期三) |
- 主要酒區介紹 |
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- 葡萄酒儲存及準備技巧 |
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- 葡萄酒杯選擇 |
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| 25/8/10 (星期三) |
- 閱讀酒標 |
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- 葡萄酒與食品配搭 |
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- 尋找屬於自己品味的葡萄酒 |
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| 日期 |
: |
2010.07.30 |
| 時間 |
: |
7:30 pm ~ 9:30 pm |
| 主持 |
: |
酒鄉 |
| 地點 |
: |
酒鄉銅鑼灣店 |
| 價錢 |
: |
HK$ 250.00 |
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酒鄉呈獻來自意大利東北Veneto省的Rocca Sveva 及 Ronco Cliona酒莊，除備受矚目的Amarone，共有5款來自當地的葡萄佳釀。此外，更為大家搜集另外5款來自澳洲的意大利傳統工藝，供大家以矇瓶方式試飲，體會新舊世界的微妙之處。
* 為答謝酒鄉客户，每位參加者均免費獲贈DiGiorgio Sterita Cabernet Merlot 乙瓶。
(價值HK$130)
Rocca Sveva Amarone della Valpolicella 2004 DOC (Amarone Della Valpolicella, Italy) $480
Rocca Sveva Garda Cabernet Sauvignon 2006 DOC (Garda , Italy) $160
Rocca Sveva Valpolicella Superiore 2007 DOC (Valpolicella, Italy) $220
Ronco Cliona Piculit Neri 2005 IGT (Friuli, Italy) $290
Ronco Cliona Sciaglin 2006 IGT (Friuli, Italy) $290
Box Stallion Moscato 2007 (Mornington Peninsula, Australia) $170
Box Stallion Dolcetto 2006 (Mornington Peninsula, Australia) $170
Box Stallion Arneis 2008 (Mornington Peninsula, Australia) $170
Chalk Hill Sangiovese 2007 ( McLaren Vale, Australia) $210
Chalk Hill Barbera 2007 (McLaren Vale, Australia) $230
日期 : 2010.7.30 (Fri)
時間 : 7:30 – 9:30pm
費用 : $250/每位
請萬勿錯失機會，立即與我們聯絡報名。 電話:2808 0932 或 電郵:info@premierfinewine.com.
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| 日期 |
: |
2010.06.19, 26 & 07.03 |
| 時間 |
: |
3:30 pm ~ 5:30 pm |
| 主持 |
: |
莫志德先生 |
| 地點 |
: |
酒鄉銅鑼灣店 |
| 價錢 |
: |
HK$ 1,380.00 |
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** HK$1,180/位 (6月12日前報名) **
呷一口葡萄酒，除了嚐到葡萄品味外，還能體會產區特色。我們將集中講解各國產區特色及怎樣分辨不同產區，對各地風土條件有進一步認識。本課程適合對葡萄酒有基本認識人仕及愛好者參予。
每堂均有5~6杯葡萄酒供品嚐。完成課程後均獲發証書。
名額只限12~15位
全課程共3堂
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導師 :
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莫志德先生 WSET Advanced Certified
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日期 :
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2010年6月19日, 6月26日及7月03日 (逢星期六, 共3堂)
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課程時間:
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合共6 小時
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時間 :
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下午3:30 至 5:30
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語言 :
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粵語和英語
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地址 :
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酒鄉
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香港銅鑼灣渣甸街25-27號金利隆中心一樓全層
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費用:
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HK$1,380/位
HK$1,180/位 (六月＋二日前報名)
(以上價錢包括所有葡萄酒及講義)
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日期 :
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課程內容
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19/06/2010 (Sat)
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認識產區 - 法國
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- Bordeaux , Burgundy, Loire, Rhone, Alsace & South France
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26/06/2010 (Sat)
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認識產區 - 歐洲
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- Spain, Portugal, Italy & Germany etc
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03/07/2010 (Sat)
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認識產區 - 新世界
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- Australia, New Zealand, USA, Chile, Argentina & South Africa, etc
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| 日期 |
: |
2010.06.12 |
| 時間 |
: |
3:30 pm ~ 6:00 pm |
| 主持 |
: |
酒鄉 |
| 地點 |
: |
酒鄉銅鑼灣店 |
| 價錢 |
: |
HK$ 180.00 |
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酒鄉呈獻來自意大利東北部Veneto省的Le Poesie酒莊各款DOC & IGT，並以同樣源自意大利但成長於南澳McLaren Vale的Chalk Hill Barbera & Sangiovese，讓大家於週末夜前遊走兩地葡萄酒當中。
- Amarone della Valpolicella DOC 2007
- Ripasso Valpolicella DOC 2008
- Valpolicella DOC Superior 2008
- Veneto Merlot IGT 2009
- Veneto Chardonnay IGT 2009
- Chalk Hill Barbera 2007 (Mc Laren Vale, AUS)
- Chalk Hill Sangiovese 2007 (McLaren Vale, AUS)
- Plus some unexpected you may discover.......
日期: 2010.6.12 (週六)
時間: 3:30~6:00 下午
費用: $180 每位
請立刻聯絡我們訂位, 電話 : 2808 0932 或 電郵: info@premierfinewine.com 到時見.
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| 日期 |
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2010.06.10,17 & 24 |
| 時間 |
: |
7:30pm ~ 9:00pm |
| 主持 |
: |
莫志德先生 |
| 地點 |
: |
酒鄉銅鑼灣店 |
| 價錢 |
: |
HK$ 580.00 |
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** HK$520.00/位 (5月31日前報名) **
現今飲葡萄酒已經是社交文化的一種，而這課程正是為初學者有興趣踏入葡萄酒世界之途徑，課程將會深入淺出，教大家葡萄酒基本認識，品酒技巧、術語，品酒禮儀，以及在餐廳和商店怎樣挑選葡萄酒。最重要是能和朋友一起暢飲和分享品酒樂趣。
而每堂均附有葡萄酒品嘗，從而令大家對葡萄酒再有深入了解，理論與實踐並重。
完成課程後均獲發証書。
全課程共3堂
| 日期 : |
課程內容 |
| 10/6/10 (星期四) |
- 葡萄酒介紹 |
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- 主要葡萄品種介紹 |
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- 品酒技巧&品評用語 |
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| 17/6/10 (星期四) |
- 主要酒區介紹 |
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- 葡萄酒儲存及準備技巧 |
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- 葡萄酒杯選擇 |
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| 24/6/10 (星期四) |
- 閱讀酒標 |
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- 葡萄酒與食品配搭 |
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- 尋找屬於自己品味的葡萄酒 |
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