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Wine Blog > Perry Mok

Perry Mok
Perry Mok achieves the WSET Certified and currently in WSET Diploma study. He is also the Certified Spanish Wine Educator by the Wine Academy of Spain and the member of Society of Wine Educator. Perry also hold the MBA in Marketing major by the University of San Francisco & currently have columns in HK & China magazines.

世界杯 - E组
2014.6.06
 
来到E组四队,以牌面来说,法国看似"无得输",但是观乎过去2002和2010世界杯分组赛出局往绩,再次"阴沟里翻船"也不是完全没可能。同组的瑞士,厄瓜多尔和洪都拉斯虽非世杯热门,但还是有力一缚,制造惊喜战果。在葡萄酒世界的话,法国盛产葡萄酒这个形象应该不陌生,一国独大倒也是意料中事吧!
瑞士足球在国际上未受太多关注,球员也多是实而不华,但在晋级周过程中以不败之身直接侪身决赛周,前德甲拜仁慕尼黑名帅希斯菲特倒是最强一人。在葡萄酒发展上,瑞士葡萄园散布全国名地,以西部法语区瓦莱(Valais),沃德(Vaud)及日内瓦(Geneva)等州为主;瑞士除了从法意德等强邻引入葡萄品种,本土的夏思拉(Chasselas)白葡萄及Clevener,Blauburgunder等黑葡萄反而才是瑞士的主要葡萄品种。就像足球一样,瑞士虽然未必是首选大热门,但总有力跟列强周旋一番呢!
 
来自南美西北部的卮瓜多尔,最有印象的应该是效力曼联翼锋的华伦西亚,而曾经执教同组洪都拉斯的领队鲁尔达,相信是另一焦点所在。吡邻哥伦比亚及秘鲁的这个国家,地理条件跟气候也相似,葡萄园主要以高海拨地区为主,多以国际品种及美资为主,质量上不是十分稳定,较具规模的Chaupi Estanaa在国际上也因产量及价格而难以展光芒呢!
 
对之前两队没有什么印象的话,相信来自中美洲的洪都拉斯会更加陌生,阵中的"大牌"球员宾路沙、加亚亚及柏拉西奥斯分别效力韦根及史笃城,已算是富欧洲经验球员,可幸队中骨干以伦敦奥运主力组成,默契配合或有亮丽表现。葡萄酒方面的发展并不活跃,反而当地更盛产以Cashew Wine,这种以腰果为主材料的佳酿,相信对很多人不止陌生,更觉诧异呢!
 
最后到此组出线大热法国,在列贝利、宾施马、普巴等欧洲联赛球星助阵下,没有人敢说他们会轻易落败,但高卢雄鸡在过往世界杯当中,总屡次出现"震撼"战果,且看今次可否保持水平,再次凯旋归国。在葡萄酒世界当中,法国一直以来都是领导地位,虽然常被比敕品评,但是波尔多、布根地、香槟等向当当名字还是被新知旧友牢记,法国的葡萄品种更由本土发展为世界性的国际品种,法国酒未必是最好的,但绝对是最不能被忘记的!
 
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