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酒鄉葵涌店
葵涌青山
公路403號
匯城集團大廈9樓B室
電話: +852 2808 0936

傳真: +852 2371 2737
營業時間
星期一至六 : 9am-6pm
星期日及公眾假期: 休息

Premier Fine Wine Education Institute > 
特徵 : 青草‧綠色水果‧極清爽强酸‧很少帶橡木桶味

香氣撲鼻,極為清爽,適合在比較年輕的時候品。長相思的原產地是法國的羅亞爾河產區,特別是在松塞爾 (Sancerre) 和生產Pouilly-Fume的Pouilly-sur-Loire產區一帶,在當地,其風味每個年份都可能非常不。種植於太温暖的氣侯區,可能會喪失特有的香氣和酸味,在加洲與澳洲釀製的許多長相思都顯得太濃。長相思植株比較強健,枝葉容易生長過盛,因此必須透過良好的枝葉引枝與管理系統來抑制過多枝。長相思在紐西蘭表現特別好,尤其在馬爾堡 (Marlborough),在南非比較涼爽的地方也相當不。在波爾多,長相思傳統是與思密雍混釀成干型及甜美的白。

節錄自世界葡萄酒地圖
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